Cóctel Tropicana Boat
Por Cristian González
Estos son algunos aperitivos que puedes hacer para abrir el apetito:
Aperitivo Japonesa
- 1 copa Coñac
- 1 Zumo de naranja
- 1 cucharadita Azúcar
- 1 Soda
- 1 Hielo
En una coctelera se pone el hielo, el coñac, el zumo de naranja y el azúcar. Se agita bien el preparado y se sirve en un vaso mediano, adornado con corteza de naranja y alguna guinda. Si quiere añadir soda, hágalo a su gusto, pero recuerde removerlo al servir.
Rob Roy
- 2/3 Whisky escocés
- 1/3 Vermut rojo
- 3 gotas Angostura
- 1 Hielo picado
En un vaso mezclador con hielo picado verter el whisky, el vermut rojo y las gotitas de angostura, por este orden. Remover y mezclar suavemente antes de servir en una copa de cóctel, acompañado de una corteza de limón.
Negroni
- 1/3 Ginebra
- 1/3 Campari
- 1/3 Vermut rojo
- 1 Soda (Muy fría)
- 1 Hielo
- 1/2 rodaja Naranja
- 1/2 rodaja Limón
Directamente en un vaso de combinación, o también en un vaso mezclador, se prepara el Negroni con Campari, ginebra y vermut rojo, a lo que se añade media rodaja de limón, acompañada de otra media de naranja, todo ello suavizado con soda muy fría y hielo.
Nevada
- 1/5 Bitter
- 4/5 Bourbon
- 10 gotas Zumo de Naranja
- 1 rodaja Naranja
Utilizamos un vaso mezclador sin hielo para combinar los ingredientes: bourbon y bitter, a los que añadiremos el color de las gotas de zumo de naranja, una rodajita de naranja y una guinda verde, todo servido en un vaso de cóctel.